{"product_id":"lugma-noor-murad","title":"Lugma - Noor Murad","description":"\u003cdiv class=\"panel-pane pane-entity-field pane-node-field-subtitle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pane-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field--name-field-subtitle field--type-text field--label-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field__items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field__item even\"\u003e\n\u003cdiv class=\"panel-pane pane-entity-field pane-node-field-subtitle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pane-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field--name-field-subtitle field--type-text field--label-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field__items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field__item even\"\u003e\n\u003cdiv class=\"panel-pane pane-entity-field pane-node-field-subtitle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pane-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field--name-field-subtitle field--type-text field--label-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field__items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field__item even\"\u003eRijke smaken en gerechten uit het Midden-Oosten\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"panel-pane pane-views pane-boeken-bij-auteur-park\" id=\"serie-gegevens\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pane-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"view view-boeken-bij-auteur-park view-id-boeken_bij_auteur_park view-display-id-block_2 view-dom-id-365b51fc5f1ce2488caa16d7fd4791cd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"view-content\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"panel-pane pane-entity-field pane-node-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pane-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field__items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field__item even\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHet\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eeerste solo-boek van de drijvende kracht achter de Ottolenghi Test Kitchen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLugma\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003eis het langverwachte debuut van Noor Murad, voormalig hoofd van de Ottolenghi Test Kitchen en co-auteur van Yotam Ottolenghi. In het Arabisch betekent\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003elugma\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e‘hap’. Voor chef-kok Noor draait het leven precies daarom: een hap nemen, proeven, en dan het perfecte gerecht creëren.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eLugma\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003eis een eerbetoon aan het eten uit haar jeugd, met herinneringen, reisverhalen en meer dan 100 recepten. Inspiratie haalt Noor uit de veelzijdige keukens van Bahrein – haar geboorteland –, Iran en andere Golfstaten. Traditionele smaken combineert ze met moderne  invloeden uit de Test Kitchen en zo creëert ze een unieke verzameling Midden-Oosterse gerechten. Royaal gekruid, pittig, zuur of bitterzoet: in elke hap proef je liefde en warmte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Meer dan 100 recepten (waarvan 75% vegetarisch)\u003cbr\u003e• Geheel eigen mix van minder bekende keukens uit de Perzische Golf en moderne Ottolenghi-invloeden\u003cbr\u003e• Met achtergrondverhalen en schitterende sfeerfotografie\u003cbr\u003e• Voor liefhebbers van\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eSimpel\u003c\/em\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eFlavour\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eFalastin\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Noor is een uitzonderlijke chefkok en foodwriter en serveert elk gerecht met de warmte en liefde van een familielid.’\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSami Tamimi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Gedurfde gebaren,krachtige smaken, hele werelden van eten rond één tafel: Noor is een uniek talent.’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eYotam Ottolenghi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Een persoonlijk, prachtig geschreven boek. Noors stem trekt je mee en houdt je vast. En de recepten zijn absoluut schitterend.’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDiana Henry\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fontaine uitgevers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56755885048073,"sku":"9789464043907","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0701\/3508\/7369\/files\/9789464043907.jpg?v=1768558990","url":"https:\/\/lindgreninterieur.nl\/products\/lugma-noor-murad","provider":"Lindgren Interieur \u0026 Keramiek","version":"1.0","type":"link"}